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 临朐千成食品厂

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教你一招盒装鸭血如何去腥

    盒装鸭血是由鸭子的血液成的。新鲜血液流入盐水。稍作调整后,它将静止不动。一段时间后,血液会凝结血块。然后将血块在沸水中煮熟。现在,我们有一家专业的公司生产普通的鸭血,生产盒装鸭血。盒装鸭血制品中的鸭血会有涩味。许多消费者会咨询去除鸭血的技术。以下是一个小介绍。

    盒装鸭血厂家给大家介绍去除鸭血的技巧:
    1、将鸭血在淡盐水中浸泡十分钟,取出并用水冲洗。
    2、洗净鸭血切块。
    3、将水倒入锅中,火正在沸腾。
    4、放置鸭血块。
    5、放0.5克盐,等待锅再次煮沸。
    6、立即清除鸭血块,浸入冷水中。
    以上是一种去除腥味的技术,可以尝试一下,效果非常好。

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