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行业动态

这种鸭血不要买

    这种盒装鸭血不要买,补铁补血不成还还毁了身体。

    在这个寒冷的冬季,叫上三五个好友,一起坐在火锅边上,吃着肉,喝着酒,真的是美栽,想想都要留口水了。吃火锅的时候,大家都喜欢涮什么菜呢?有的人喜欢素菜,有的人喜欢肉肉,但是有一种盒装鸭血,基本上是火锅必点的。可是,听到身边的朋友说,不能吃鸭血了,补铁补血不成还还容易毁了自己的身体。真的是这样的吗,下面盒装鸭血厂家带我们来了解下吧。

    鸭血营养丰富,含有人体所需的铁元素,被称为补血圣品,尤其适合贫血和绝经妇女。有些不法商家偏偏看中了这个市场,用猪血代替鸭血,以好充次,欺骗消费者。我们现在吃的鸭血大多是盒装的,摸不着看不见,因此很难分辨。

    每100mg鸭血中含31.8mg铁元素,而100mg猪血中仅含8.7mg,也就是说,在补血效果上,猪血远不及鸭血,且杀一只鸭所获取的血比猪要少得多,所以市面上鸭血比猪血贵很多。因此,有些不良商家便用猪血代替鸭血牟取暴利,他们往猪血里注水,再加入大量的食品添加剂、防腐剂调整血的颜色。而且,为了大批量生产,他们还加入大量的膨胀剂,三四斤的猪血膨胀成二十多斤的假鸭血,再加入消泡王,让这些猪血看起来像新鲜的鸭血一样。

 

 

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