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 临朐千成食品厂

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企业新闻

鸭血厂家为什么要生产合格的产品?

      当今社会,食品问题成了民生的关注对象,毕竟食品是要进入我们的肠胃,如果我们食用了不卫生的食品,轻则上吐下泻,重则可能会需要检查。而鸭血厂家们有义务生产合格的产品。
      鸭血厂家告诉我们,因为鸭血中含有较多的营养物质,所以人们对于鸭血的需求量是比较大的,但是因为鸭血的含量比较少,而且鸭血要比猪血昂贵不少,有些不法商家便用猪血代替鸭血。猪血中所含的营养物质是远远比不上鸭血的,而且想要用猪血充当鸭血来售卖,那么猪血中一定会添加各种各样的添加剂,以求相近的外观。
 
      鸭血生产厂家介绍说,鸭血在生产加工的过程中会经过高温脱味的处理,在食用的时候并没有腥的味道,而是有一股鸭味,而且真的鸭血是比较脆的,用猪血代替的鸭血因为在其中添加了不少的化学物品,所以假鸭血的弹性与韧性是非常大的,而且将假鸭血掰开之后会有明显的蜂窝状的气孔。
      我们再购买鸭血的时候,一定要注意辨别真假鸭血,真的鸭血颜色会呈现出暗红色,而假鸭血则是会呈现出咖啡色,并且真鸭血会有一股腥味,假鸭血并没有明显的腥味。
 
      以上内容由临朐千成食品为您带来,希望对您有所帮助。

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