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 临朐千成食品厂

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行业动态

低价长质保的山东鸭血应当心

     山东鸭血的产量不是很高,通常一只鸭子所能产出的纯血也就1—2两,制作每盒鸭血至少需要用3只鸭子。一个市场如果每天售出鸭血150箱,每箱20盒,总量就是3000盒,也就是90万克,即1800斤,这需要至少18000两鸭血,也就是至少一万只鸭子的血,而这只是一个市场的量。况且,山东鸭血不仅在本地有售,在外地也有销售。以此计算,鸭血厂家每天屠宰的鸭子数量简直大得惊人。

     市场上有些所谓的纯鸭血价格超低,售价每盒2元或者更低,正因为山东鸭血的产量低,所以鸭血的价格也就不可能这么低,稍微明白一些市场行情的人都知道,即使不算利润,300克的纯鸭血,出厂也要超过3元。
     一般来说血制品的保质期是很短的,就算添加了防腐剂,最多也就是保存一个多星期,而某些标称纯鸭血的产品,保质期少则三个月,多的长达半年。所以,从这几方面来看,这些低价长质保的“纯鸭血”很难保证其是为纯血,更无从谈起是否获得生产卫生许可了。购买山东鸭血,要认准正规厂家的合格产品。
 
 
山东鸭血

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