这种盒装鸭血不要买，补铁补血不成还还毁了身体。

    在这个寒冷的冬季，叫上三五个好友，一起坐在火锅边上，吃着肉，喝着酒，真的是美栽，想想都要留口水了。吃火锅的时候，大家都喜欢涮什么菜呢？有的人喜欢素菜，有的人喜欢肉肉，但是有一种盒装鸭血，基本上是火锅必点的。可是，听到身边的朋友说，不能吃鸭血了，补铁补血不成还还容易毁了自己的身体。真的是这样的吗，下面盒装鸭血厂家带我们来了解下吧。

    鸭血营养丰富，含有人体所需的铁元素，被称为补血圣品，尤其适合贫血和绝经妇女。有些不法商家偏偏看中了这个市场，用猪血代替鸭血，以好充次，欺骗消费者。我们现在吃的鸭血大多是盒装的，摸不着看不见，因此很难分辨。

    每100mg鸭血中含31.8mg铁元素，而100mg猪血中仅含8.7mg，也就是说，在补血效果上，猪血远不及鸭血，且杀一只鸭所获取的血比猪要少得多，所以市面上鸭血比猪血贵很多。因此，有些不良商家便用猪血代替鸭血牟取暴利，他们往猪血里注水，再加入大量的食品添加剂、防腐剂调整血的颜色。而且，为了大批量生产，他们还加入大量的膨胀剂，三四斤的猪血膨胀成二十多斤的假鸭血，再加入消泡王，让这些猪血看起来像新鲜的鸭血一样。